|
Schelvisschotel Met Aardappel En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g aardappelen - 1 ui - 3 tomaten - 250 g schelvisfilet - 1 el citroensap - 25 g boter - 1 teentje knoflook - 1? tl Franse tuinkruiden - zout - peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappelen in stukken snijden en in 15 minuten bijna gaar koken. Ui snipperen. Tomaten in stukjes snijden. Vis in stukken snijden. Besprenkelen met ? el citroensap.
In braadpan boter verhitten en ui ? 3 minuten zachtjes bakken. Knoflook erboven uitpersen. Toevoegen: vis, tomaat, Franse tuinkruiden, zout en peper en ? 3 minuten meebakken. Aardappelen en ? el citroensap toevoegen. Aan de kook brengen. Met deksel op pan in ? 7 minuten zachtjes gaarstoven. Lekker met broccoli.
|
|
|